氯化鈣設備的選型與應用領域廣泛且多樣。在選型方面，根據氯化鈣溶液的濃度不同，可以選擇不同類型的蒸發器，如MVR蒸發器(適用于濃度<35%的氯化鈣溶液)、雙效或三效蒸發器(適用于濃度<40%的氯化鈣溶液)以及單效蒸發器(適用于濃度從40%至70%的氯化鈣溶液)。這些蒸發器通過不同的加熱方式(如并流、逆流、平流)對物料進行加熱蒸發，以滿足不同生產需求。

　　在應用領域方面，氯化鈣設備的應用十分廣泛。在工業上，氯化鈣設備可用于制造水泥、皮革和紡織品等過程中的催化劑、脫水劑和硬化劑;在食品工業中，氯化鈣被用作食品添加劑，如增加食品的保鮮性、調節奶酪的凝固過程等;在醫藥領域，氯化鈣可用作鈣補充劑，并在一些藥物制備過程中充當催化劑或穩定劑;此外，氯化鈣設備還在水處理、礦業、制冷系統等多個領域發揮重要作用。綜上所述，氯化鈣設備的選型需根據具體濃度和生產需求來確定，而其應用領域則涵蓋了工業、食品、醫藥等多個方面。